Huîtres du banc d'Arguin interdites

La préfecture de la Gironde a annoncé dans un communiqué l’interdiction du ramassage, de la commercialisation et de la consommation des huîtres et coquillages du banc d’Arguin dans le bassin d’Arcachon (Gironde). Cet arrêté fait suite à deux analyses biologiques défavorables réalisées sur ce site.

Elles ont conduit la préfecture à interdire la consommation de l’ensemble des coquillages de la région. A l’échelle nationale, tous les coquillages déjà expédiés seront retirés de la vente. Cette interdiction ne concerne pas les autres régions du bassin d’Arcachon. Elle sera levée lorsque les analyses biologiques seront de nouveaux normales.Des interdictions qui se sont multipliées ces dernières années : en 2006, les huîtres du bassin d’Arcachon étaient déjà suspectées de contenir des toxines nocives à l’origine d’intoxications alimentaires mortelles chez deux individus. Après des tests complémentaires, les “huîtres avaient été mises hors de cause“. Les résultats des prochains prélèvements seront connus à la fin du mois de juillet. En attendant, prudence donc !Cette annonce intervient alors que la filière ostréicole dans son ensemble constate une surmortalité des jeunes huîtres que l’on suspecte être causée par un agent pathogène. Le Ministre de la pêche, Michel Barnier a annoncé des aides, sans préciser cependant de calendrier.Source : Communiqué de la préfecture de Gironde – Juillet 2008