Cœur : protégez le grâce à un régime à la noix !

Les noix pourraient réduire le risque de maladiescardiovasculaires en abaissant le mauvais cholestérol. Lesnoisettes étaient déjà connues pour avoircette vertu, mais les chercheurs constatent aujourd’hui quela consommation de noix, aliments riches en acides graspolyinsaturés, peut avoir les mêmes effets. Seloncette étude, les scientifiques estiment que les noixchangent la manière dont sont dégradées lesgraisses, réduisant le taux de mauvais cholestérolsans réduire toutefois les concentrations de lipidessanguins.
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Les chercheurs ont ainsi comparé, chez 5 hommes et 13 femmesménopausées, l’influence d’une additionde noix à une alimentation normale et à unealimentation faible en graisse. Dans les deux cas,l’adjonction de noix à leur régime alimentaireentraînait une baisse du taux de cholestérol.
Néanmoins, les noix restent des alimentsparticulièrement caloriques, aussi ne vous lancez passeul(e) dans un régime à la noix…